Coffia

Finca El Rubi leží v regióne Huila v južnej časti Kolumbie. Vlastní a spravuje ju Heiner Lazo už viac ako 25 rokov, keď ju kúpil spolu so svojou ženou Johanou. Predchádzajúci majiteľ dal farme meno El Rubi (Rubín), podľa drahokamu, pretože to bol...

• 300 Kč

  Do 5 dnů

Táto káva pochádza z farmy El Aguacatal v oblasti San Pedro v Inze. Arvey Rojas už 11 rokov pestuje kávu na svojej malej farme o veľkosti 1,5 hektára, na ktorej rastie 7000 stromov. Arvey nie je členom Asorcafe, ale dodáva svoju...

• 274 Kč

  Do 9 dnů

Chuťový profil: fialka, čučoriedky, ibištek, tropické rastliny, ananás, guava, čokoládová pena, krémové telo, jogurt (viacvrstvové telo)...

• 763 Kč

  Do 9 dnů

Táto káva z komunity Shantawene je mikro-lot a bola nazvaná „ODACO“, aby odrážala mocnú kultúru obyvateľov Shantawene, Sidama...

• 888 Kč

  Do 9 dnů

Chuťový profil: med, javorový sirup, citrón, paradajka, hrozienka, sladká...

• 638 Kč

  Do 9 dnů

Chuťový profil: jasmín, kvet kávovníka, maliny, sušené marhule, sladká...

• 400 Kč

  Skladem 1 ks

Tento mikrolot je pomenovaný podľa Bombe Mountains, kde je spracovateľská stanica, do ktorej vozia svoje čerešne pestovatelia z Shantawene, Bombe a Keramo. Manažment stanice Bombe umožňuje aj špecifické procesy fermentácie - sušenia v tieni...

• 582 Kč

  Do 9 dnů

Rogelio a Leidy Johanna Espinosa pestujú odrody Java a Geisha vo Finca La Bonita. Odkedy farmu kúpili, investovali do pestovania a spracovania vysokokvalitných káv, vrátane Anaerobic Naturals, ako je táto. Farmu nazvali Finca La Bonita, čo je...

• 1 211 Kč

  Do 9 dnů

• Nejprve prosím vyberte variantu.

Diego Samuel má 34 rokov a narodil sa v Bolivare v Kolumbii. Posledných 13 rokov sa venuje pestovaniu kávy, ale najmä detailnej a hlbokej znalosti spracovania a produkcie high-end specialty kávy, ktorá takmer nemá obdobu...

• Nejprve prosím vyberte variantu.

Chuťový profil: Pralinky, fialky, červené hrozno, ďatle a mliečna čokoláda. Dobré telo a dlhý záver. Komplexná a intenzívna šálka kávy...

• Vyprodané

Káva z farmy Finca El Rubi pochádza z regiónu Acevedo, Huila, kde Heiner Lazo pestuje kávu už viac ako 25 rokov. Farmu kúpil so svojou ženou Johanou. Predchádzajúci majiteľ dal farme meno El Rubi = Rubín, podľa drahokamu, pretože...

• Vyprodané

Fincu El Zapote Hernana Pereza nájdete vysoko v horách Huehuetenango, na hraniciach s Mexikom neďaleko mestečka Aguas Dulces...

• Vyprodané

Táto káva bola produkovaná relatívne novovytvoreným družstvom Kennisa, ktoré je súčasťou väčšej únie Kata Muduga, do ktorej prispelo 305 malých farmárov, pracovníci a vedenie Kennisy urobili veľké veci, aby zabezpečili takú vysokú kvalitu napriek...

• Vyprodané

Káva z farmy Finca El Rubi pochádza z regiónu Acevedo, Huila kde Heiner Lazo pestuje kávu už viac ako 25 rokov. Farmu kúpil so svojou ženou Johanou. Predchádzajúci majiteľ dal farme meno El Rubi = Rubín, podľa drahokamu, pretože to...

• Vyprodané

Chuťový profil: Ananás, mango a kokos s tónmi rumu a karamelové telo...

• Vyprodané

• Vyprodané

Luis Eduardo Campos pracuje s kávou 36 rokov. V roku 2015 založil svoju mikro spracovateľskú stanicu. Na začiatku spracovával okolo 300 vriec za rok. Dnes je to už 7000 vrátane kávy z Luisových vlastných fariem. Specialty káva tvorí len 5% objemu...

• Vyprodané

Komunita Worka Chelbessa je situovaná v Gedebe, čo je najjužnejšia časť Gedeo regiónu. Počas poslednej dekády začala byť oblasť Worka Chelbessa viac a viac známa vďaka produkcii úžasných káv. Toto bol dôvod, prečo...

• Vyprodané

Káva je ručne zbieraná na vrchole zrelosti každé 3 týždne. Triedené pomocou vody (nezrelé a poškodené plávajú na hladine) aby sa odstránilo čo najviac defektov. Zrnká sú z čerešne odstránené až po 48 hodinách počas ktorých sa fermentovali. Následne sa...

• Vyprodané