Na téma potraviny v českém jazyku knihy o přírodních vědách a technice

Lidstvo ještě nikdy ve své historii nemělo tolik informací, přesto si jen málokdo uvědomuje, jak svět ve skutečnosti funguje. Oceňovaný vědec českého původu Vaclav Smil popisuje a objasňuje složité procesy s neuvěřitelnou...

• Knihapevná vazba
  474 Kč

  Skladem 2 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  349 Kč

  Ihned ke stažení

Druhý letošní svazek edice permakulturních příruček Klíč k soběstačnosti má podtitul Jak se uživit bez dřiny a je zaměřený na pěstování takzvaných sytících plodin. Na 84 stranách se seznámíte s přehledem rostlin, které...

• Knihabrožovaná vazba
  255 Kč

  Do 5 – 10 dnů

Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 671 původních receptur, používaných v československém masném a konzervárenském průmyslu od 50. let 20. století do roku....

• Knihapevná vazba
  2 500 Kč

  Skladem > 5 ks

Nikdy nevěř chemikovi, který neumí vařit. Co se stane, když pustíte do kuchyně někoho, kdo se vyzná v chemii? Bude výsledkem chutné jídlo, nebo exploze? V případě Ondřeje Dvořáka vám garantujeme to první...

• Knihapevná vazba
  326 Kč

  Skladem 1 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  301 Kč

  Ihned ke stažení

Příprava jídla a jeho konzumace je pro většinu z nás oblíbenou činností. Ne nadarmo vychází neustále velké množství nejrůznějších kuchařských knih plných tradičních či experimentálních receptů...

• Knihabrožovaná vazba
  214 Kč

  Skladem 2 ks
• E-knihaPDF
  195 Kč

  Ihned ke stažení

Snad žádnou tělesnou potřebu nepociťujeme tak naléhavě jako hlad a žízeň. Starost o plný žaludek proto stojí v základu každého života i celé lidské civilizace: od toho, co jíme, jak jídlo vyrábíme, přepravujeme, uchováváme a pořizujeme...

• Knihabrožovaná vazba
  449 Kč

  Skladem 1 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  319 Kč

  Ihned ke stažení

Kniha pojednává o celém procesu výroby sladu, který je základní surovinou pro výrobu piva. V úvodu je stručný přehled historie přípravy sladu od primitivní výroby v domácnostech, v době řemeslné produkce a od počátků průmyslové...

• Knihapevná vazba
  917 Kč

  Do 2 – 5 dnů

Tato kniha by vás chtěla pozvat na výpravu do pozoruhodného světa bylinek. Na této cestě nejen poznáte početné druhy bylinek na základě textu a mnoha fotografií, ale také se dozvíte, jakým způsobem se dají nejlépe.... Dosta

• Knihabrožovaná vazba
  250 Kč

  Do 4 – 8 dnů
• E-knihaPDF
  225 Kč

  Ihned ke stažení

Mnohé z toho, co jste slyšeli o plastech, není pravda. Recyklace je složitější než je prezentováno - pouze méně než devět procent plastů, které vytvoříme, se znovu použije a většina skončí v oceánu. Znečištění plasty se...

• Knihapevná vazba
  399 Kč

  Do 5 – 10 dnů

Nejlepší vína České republiky - Průvodce 2023-2024. Vše, co potřebujete vědět o českých a moravských vinařských podoblastech, vínech a vinařích přehlednou a atraktivní formou...

• Knihabrožovaná vazba
  275 Kč

  Do 5 – 10 dnů

Produkce potravinářských surovin.

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané