KnihyKuchařkyPodle úpravyZavařování a konzervace

Zavařování a konzervace

Jak uchovávat potraviny

Jan Jílek

Kniha rozebírá a podrobně popisuje nejdůležitější technologické operace při konzervaci ovoce a zeleniny v domácích podmínkách, tedy v každé kuchyňce na chatě i na chalupě... Číst víc

Nakladatel: Fontána, 2001

Počet stran: 232

Pevná vazba
Čeština

84 Kč

U dodavatele 2 ks
Posíláme do 2 – 5 dnů

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Proč nakupovat na Martinus.cz?

Doprava zdarma od 999 Kč
Více než 5 000 výdejních míst
Záložky ke každému nákupu

Naši skřítci doporučují

AHA! Rodičovství - Praktický průvodce - Laura Markham, Mladá fronta, 2024

Více o knize

Kniha rozebírá a podrobně popisuje nejdůležitější technologické operace při konzervaci ovoce a zeleniny v domácích podmínkách, tedy v každé kuchyňce na chatě i na chalupě.

Foto: Milena Valušková

Z obsahu:

Potraviny - Poživatiny
Ovoce a zelenina
Způsoby a význam konzervace ovoce a zeleniny

Číst víc