Uzení
Jak naložit a přpravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky
- Nakladatel
- Grada, 2018
- Počet stran
- 160
Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit... Číst víc
- Šitá vazba
- Čeština
293 Kč
Posíláme ihned
Potřebujete poradit knihu?
Zeptejte se online knihkupce!
Proč nakupovat na Martinus.cz?
- Doprava zdarma od 999 Kč
- Více než 5 000 výdejních míst
- Záložky ke každému nákupu