Píseň L. - Veronika Opatřilová, Prostor, 2024
Dejte sbohem obezitě - Jason Fung, Esence, 2022

318 Kč

Při nákupu nad 999 Kč
poštovné zdarma
Dejte sbohem obezitě - Jason Fung, Esence, 2022
Dejte sbohem obezitě - Jason Fung, Esence, 2022

Dejte sbohem obezitě

Odhalte tajemství hubnutí a zapomeňte na diety

Čím to je, že přes existenci nespočtu diet se lidstvo potýká s epidemií obezity? Počítáme kalorie, pravidelně se hýbeme, ale ručička na váze stále neklesá. V této čtivé a... Číst víc

Nakladatel
Esence, 2022
Počet stran
328

Čím to je, že přes existenci nespočtu diet se lidstvo potýká s epidemií obezity? Počítáme kalorie, pravidelně se hýbeme, ale ručička na váze stále neklesá. V této čtivé a provokativní knize přichází doktor Jason Fung s převratnou teorií – totiž že... Číst víc

  • Pevná vazba
  • Čeština

318 Kč

U dodavatele > 5 ks
Posíláme do 3 – 6 dnů
Další knižní vydání (2)
Kód štíhlosti - Jason Fung, Príroda, 2022
Pevná vazba
Slovenština, 2022
Skladem 1 ks

312 Kč


The Obesity Code - Jason Fung, Scribe Publications, 2016
Brožovaná vazba
Angličtina, 2016
Do 23 – 27 dnů

456 Kč

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Proč nakupovat na Martinus.cz?

  • Doprava zdarma od 999 Kč
  • Více než 5 000 výdejních míst
  • Záložky ke každému nákupu

Naši skřítci doporučují

Píseň L. - Veronika Opatřilová, Prostor, 2024

Více o knize

Čím to je, že přes existenci nespočtu diet se lidstvo potýká s epidemií obezity?
Počítáme kalorie, pravidelně se hýbeme, ale ručička na váze stále neklesá. V této čtivé a provokativní knize přichází doktor Jason Fung s převratnou teorií – totiž že obezita má co do činění s našimi hormony, a ne s absencí sebedisciplíny. Dozvíte se, jak souvisí přemíra inzulinu s nárůstem váhy a nemocemi jako je cukrovka 2. typu. Je důležité nejen co, ale i kdy jíme? Kniha obsahuje 5 základních kroků, které vám pomohou zapracovat na zdraví a osvojit si zdravé návyky pro optimální hladinu inzulinu.
Číst víc
Originální název
The Obesity Code
Počet stran
328
Vazba
pevná vazba
Rozměr
125×200 mm
Hmotnost
372 g
ISBN
9788024280967
Rok vydání
2022
Naše katalogové číslo
1548479
Jazyk
čeština
Překlad
Původ
Spojené státy
Nakladatel
Esence
Pro koho
pro dospělé
Kategorizace

Našli jste nepřesnosti? Dejte nám, prosím, vědět!

Nahlásit chybu

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Hodnocení

Jak se líbila kniha vám?

Čtenářské recenze

15

Ako starí Sparťania, ktorých je hŕstka proti davu.

Tomáš Mičenec
Ověřený nákup
9.4.2023
Toto je bezpochyby tá najlepšia kniha na tému štíhlota
Tento příspěvek prozrazuje důležité momenty děje, proto je skrytý, abychom vám nepokazili zážitek ze čtení.
Skutočná príčina potápajúcej sa lode nie je to, že gravitácia je väčšia ako vztlak, ale to, že má dieru v trupe.

Skutočná príčina obezity nie je nadbytok kalórií, ale naše rozhodnutie, ktoré ovplyvňujú hormóny. Obezita je hormonálne ochorenie. Telo vie vylúčiť kalórie aj stolicou, alebo ich využiť na tvorbu nových bielkovín, či produkciu tepla.

Druhou zásadnou príčinou obezity je konzumácia múčnych jedál, cukru, sacharidov a jedál s vysokým obsahom škrobu.

Obézne deti majú o 400x vyššiu pravdepodobnosť, že budú obézne aj v dospelosti.

V prírode si predátor vyberie vždy ľahšiu korisť. Tučné zviera je pomalšie a menej obratné. Ak je jedinec tučný, neznámená to pre neho vždy výhodu ohľadom prežitia. Geneticky nie sme nastavení byť obézni.

Podľa štúdie vie telo pri extrémnom nedostatku energie spomaliť svoje metabolické funkcie až o 40 %. Nastáva zima, nízky tep, nízky tlak, vypadávanie vlasov. Doslova sa vypne, aby sme nezomreli.

Genetické faktory na sklony k obezite sú zodpovedné za 70 %. Vieme ovplyvniť iba 30 %. Telo reguluje úplne všetko vrátane tuku, či ho prijíme, minie, uloží, alebo vylúči stolicou. Iba zníženie množstva kalórií nám podľa štúdie dlhodlbo nepomôže, aby sme schudli. Naviše hormón hladu grelín bol zvýšený aj po viac ako roku a hormóny sýtosti naopak utĺmené.

Pocity sýtosti majú nastarosti hormóny ako peptid YY, amylín, cholecystokinín, ktorých vylučovanie stimulujú tuky a bielkoviny.

Pri nadmernom prijme kalórií sa bazálny metabolizmus vie zvýšiť o 50 %. Cvičenie hrá pri chudnutí marginálnu až žiadnu úlohu. U chudých ľudí, ktorí pribrali sa telo pokúša spáliť kalórie. U tučných sa telo snaží získať kalórie späť.

Telo je ako termostat. Je nastavený vysoko, lebo máme vysokú hladinu inzulínu.

Tukové bunky produkujú leptín. Čím viac leptínu, tým viac sa telo snaží schudnúť. Obézni ľudia si však vyvinuli leptínovú rezistenciu. Inzulín je hormón priberania.

Jeden z najväčších mýtov o chudnutí je, že schudneme ak budeme jesť niečoho viac.

Cukor spôsobune priberanie. Nezáleží na počte kalórií, ale na hladine inzulínu v krvi. Konzumácia bieleho chleba zvýši inzulín tak rýchlo, ako sladený nápoj.

Glukózu ako zdroj energie dokáže čerpať takmer každá bunka, fruktózu ani jedna. Glukóza potrebuje na vstrebanie inzulín, fuktóza nie, metabolizovať ju dokáže iba pečeň, ktorá pri veľkom množstve fruktózy stukovatie. Podľa štúdii znižuje citlivosť na inzulín práve fruktóza (cukor z ovocia) a nie glukóza. Išlo o 25 % zníženia citlivosti behom týždňa.

Umelé sladidlá zvyšujú hladinu inzulínu ešte viac ako klasický cukor čím zvýšuju chuď do jedla. Najslabšie stimulujú inzulín tuky. Čistý tuk ako olivový olej nestimuluje produkciu glukózy ani inzulínu vôbec. Naopak obzvlášť silno stimulujú inzulín mliečne výrobky, mäso, ryby. Rastlinné bielkoviny stimulujú inzulín len minimálne.

Cukor má vplyv na centrum odmeňovania. Oblasť hypotalamu v mozgu určuje telesnú hmotnosť. Je to tukový termostat.

Pri jedení brokolice sa nemusíme obmedzovať.

Ak nie ste hladní nejedzte. Telo vám hovorí, že nemáte jesť. Najeme sa keď sme hladní a keď máme pocit sýtosti, nejeme nasilu.

Nie je dobré neustále stimulovať inzulín. Medzi jedlami 3x denne nič nejedzte. Na vysokú hladinu cukru a rezistenciu na inzulín zaberá prerušovaný pôst.

Rafinovaná biela múka stimuluje inzulín najviac zo všetkých potravín.

Telo nespaľuje vlastné proteiny počas hladu. Je to mýtus. K roskladu svalového tkaniva dochádza, až keď podiel tuku v tele klesne pod 4 %, čoho sa my nemusíme báť. Telo nie je hlúpe, svoju svalovinu pri hladovke nespaľuje, ak má dostatočné zásoby tuku.

Čím dlhšie pôst trvá, tým menšia je chuť do jedla. Inzulínovú rezistenciu vo veľkej miere spôsobuje stukovatená pečeň z fruktózy a časté jedenie.

Pri pôste dochádza k zrýchleniu bazálneho metabolizmu, k zníženiu hladiny cukrov v krvi, k zníženiu krvného tlaku, k zvýšeniu produkcie adrenalínu a k prílevu energie. Hlad počas pôstu netrvá nepretržite, ale prichádza po vlnách. Prejde, keď vypijete pomaly pohár vody. Pôst zvyšuje rastový hormón. Cvičenie sa odporúča práve počas pôstu. U väčšiny ľudí sa pri pôste zníži aj chuť do jedla.
Číst víc
Jaroslav
Neověřený nákup
4.5.2022
Jason Fung - Kód štíhlosti
Čítal som veľa kníh o správnej výžive. Informácie, aké som našiel v tejto knihe, prístup a odbornosť autora a výklad ktorému rozumiete. To je prečo by ste si mali túto knihu prečítať aj Vy ostatní. Súvislosti medzi tvorbou hormónov a obezitou, či z toho plynúce poruchy metabolizmu. Ale aj východiská, ako postupne zvrátiť dlho zaužívané nesprávne návyky, či dedičné faktory. Ja som si túto knihu kúpil aby som sa lepšie stravoval (a dlhšie žil) - skúste to aj vy. Číst víc

Nakladatelství Esence

Číst víc

„Opravdu mě po dočtení dorazilo, že když skončíte se čtením, přejete si, aby byl autor váš úžasný kamarád a mohli jste mu zavolat, kdykoliv se vám chtělo.“

Kdo chytá v žitě - Jerome David Salinger, 2021
Kdo chytá v žitě
Jerome David Salinger