Zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích, prošel od svého vzniku velkým množstvím novel a jak říká sám autor, je tento předpis po vstupu ČR do Evropské unie „jen jakousi vstupní branou do světa potravinového práva a regulace tabákových výrobků, protože převažující množství relevantních předpisů je totiž dnes na úrovni práva EU“.

Komentář je určen k praktickému využití, čemuž napomáhají příklady, na kterých autor demonstruje svůj výklad. Kniha je určena všem, kdo se pohybují v oblasti práva potravin a tabákových výrobků – výrobcům, dodavatelským řetězcům, maloobchodníkům, kontrolory kvality, ale i dalším subjektům.