Na téma houby kuchařky

V Evropě roste několik tisíc druhů hub rozmanitého vzhledu, barvy, chutě i vůně. Některé houby jsou spjaté s určitými stromy, jiné rostou jak na opadavých, tak na jehličnatých dřevinách. Publikace shrnuje výběr hub z celé Evropy...

• Knihabrožovaná vazba
  239 Kč

  Do 3 – 6 dnů

Houbařský atlas autorů Radomíra Sochy a Jiřího Baiera je určen především těm, kteří chodí do lesa na houby, ale i odborníkům z řad mykologů. Záměrem publikace je ukázat zájemcům přehled u nás hojněji se vyskytujících druhů ...

• Knihapevná vazba
  399 Kč

  Do 8 – 13 dnů

Pokud si chcete pochutnat na vynikajících lahůdkách z ryzců, držíte v ruce správnou knihu. Naučí vás poznávat jedlé a také léčivé druhy ryzců, které u nás můžete v průběhu houbařské sezony najít. Vedle zasvěceného textu vám k tomu pomohou...

• Knihapevná vazba
  320 Kč

  Do 3 – 6 dnů

Tato kniha je nejobsáhlejší, jaká kdy o houbách u nás vyšla. Najdete v ní 1104 druhů a odrůd makroskopických hub na barevných fotografiích. Jedlost, nejedlost či jedovatost jsou znázorněny piktogramy a doba růstu římskými číslicemi...

• Knihapevná vazba
  538 Kč

  Skladem 1 ks

Recepty na úpravu pokrmů (polévek, salátů, hlavních jídel, výluhů) z mnoha druhů pěstovaných hub, tj. žampionů, hlív, límcovky, šiitake, penízovky, ucha Jidášova, polničky a jiných, které obsahují látky příznivě působí na lidské zdraví...

• Knihabrožovaná vazba
  51 Kč

  Do 15 – 20 dnů

Ještě dříve než senátorem byl Václav Láska houbařem. Dodnes zůstává houbami posedlý – samozřejmě v tom nejlepším slova smyslu. A celá jeho knížka houbami voní. Ať už to jsou příběhy a vyprávění z lesů, luk a parků, nebo...

• Knihapevná vazba
  292 Kč

  Skladem 1 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  319 Kč

  Ihned ke stažení

Pomocí této praktické příručky čtenář spolehlivě určí druh houby na základě tří jejích hlavních znaků. Kniha zahrnuje především houby s nápadnými plodnicemi, z nichž některé se sbírají k jídlu...

• Přečtenávýborný stav
  112 Kč

  Skladem
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Kniha Na houby s Jardou není odbornou mykologickou příručkou. Její autor Jaroslav Tůma je praktik, který se houbami a jejich zpracováním v kuchyni zabývá čtyři desítky let. O zkušenosti, jež za tu dobu nasbíral, se teď dělí se všemi..

• Knihapevná vazba
  239 Kč

  Skladem 1 ks

Bylinkový salát třeba z kopřiv a sedmikrásek se připraví snadno, ale už jste někdy vyzkoušeli vlastnoručně pečený chleba z černého bezu, kořeněný olej z česneku medvědího, chutné brambory s bršlicí?...

• Knihapevná vazba
  237 Kč

  Do 9 – 10 dnů

Houbová kuchařka, která je svým konceptem naprosto ojedinělá! Její stránky vás provedou známými i méně známými druhy hub a ukáží vám, že se dá houbařit a vařit z čerstvých hub po celý rok. Kniha je rozdělena na 4 roční období a obsahuje 107 receptů z...

• Knihabrožovaná vazba
  832 Kč

  Více než 30 dní

Bezkonkurenční průvodce světem hub, spojující detailnost určovacího terénního houbařského klíče s originálními radami a inspirující sbírkou vybraných receptů známé kuchařky Anny Del Conte...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Různorodé recepty – Houby a lesní plody můžete zavařovat, nakládat, vařit z nich běžné pokrmy nebo lahůdky pro zvláštní příležitosti. Ať už je nasbíráte sami, nebo koupíte čerstvé na trhu – jsou to skutečné poklady pro každého kuchaře...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Praktický průvodce sbíráním a určováním hub...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Atlas jedlých húb a hubová kuchárka v jednej knihe. Zaujímavá publikácia, pri tvorbe ktorej sa spojili poprední českí a slovenskí mykológovia Ladislav Hagara, Oldřich Jindřich a Aleš Vít...

• Knihapevná vazba
  232 Kč

  Skladem 1 ks
• Přečtenávýborný stav
  102 Kč

  Skladem

In her extraordinary first cookbook, Andrea Gentl brings to her subject equal parts knowledge and technique, along with a unique passion and sensibility...

• Knihapevná vazba
  624 Kč

  Více než 30 dní

Češi a Slováci jsou odedávna houbařské národy. Dlouho se tradovalo, že houby mohou být velmi chutnou, nicméně z výživového hlediska nepříliš hodnotnou surovinou. Kupodivu tomu tak není. Celá řada hub, které najdete v českých a slovenských lesích...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Hubárčenie je vášeň, ktorá nás často sprevádza po celý život. Ak sa dodržiavajú platné pravidlá a predpisy, prinesie nám veľké uspokojenie. To, čo nás láka na dlhé prechádzky do lesov a lúk, je možno atavistický pocit radosti...

• Přečtenávýborný stav
  129 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Obálkový podnázev: praktický průvodce sběrem, určováním a kuchyňskou úpravou hub rostoucích v přírodě. Obsahuje rejstřík

• Kniha
  Vyprodané

Kapesní atlas hub, v němž naleznete vyobrazení a popisy nejznámějších druhů a jejich jedlých či jedovatých dvojníků, takže již přímo v lese budete moci houby snadno určit...

• Knihaflexi vazba
  Vyprodané

Základní kniha (nejen) o sbírání hub, včetně receptů na houbové speciality...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané